Zbog čega smo se odlučili instalirati uljaru marke Officine Meccaniche Toscan kapaciteta 1500 kg/h?

Prednosti uljare Mechaniche Toscan su sljedeće:
1. Smanjenje okretaja mlina na 400 okretaja (konkurencija 3000 okretaja).
2. Zbog manjeg broja okretaja mlina ulje se odvaja od vode na nižim  
    temperaturama.
3. Svaka miješalica regulira temperaturu posebno.
4. Dekanter radi bez separatora što znači da manje zagrijava ulje i zbog
    toga maslinovo ulje izađe s manje peroksida i više polifenola.